Suviselt jahutav, värske ja hapukasmagus alkoholivaba kokteil, mille jääkuubikute seest sulab välja punase sõstra marmelaadikomm. Tavalise jää asemel annavad marmelaadijää kuubikud joogile marjast maitset ja õrna magusust.
Koostisosad
Ühe klaasi jaoks:
- marmelaadijää jaoks Minna punase sõstra marmelaadi ja vett
- 3–4 laimiviilu
- 6–8 piparmündilehte
- 1 punase sõstra kobar
- 1 tl suhkrut
- mullivett
- soovi korral tavalist jääd
Valmistamine
- Pane marmelaadid jääkuubikuvormi ja vala peale vesi. Lase sügavkülmas 6–8 tundi jäätuda.
- Pane klaasi laim, piparmündilehed, punased sõstrad ja suhkur. Mudi veidi, et mündi aroom ning laimi ja sõstarde hapukus esile tuleksid.
- Lisa klaasi 2–3 marmelaadiga jääkuubikut ja soovi korral tavalist jääd.
- Vala peale mullivesi, sega läbi ja naudi.
Soovi korral võib joogile lisada rummi; siis ei ole tegu enam alkoholivaba kokteiliga.
Retsept ja fotod: Mari-Liis Ilover